Мощность: 860 Ватт

Основная программа: йогурт (480 минут)

Дополнительная программа: мультиповар (15 минут)

Рецепт "Йогурт в мультиварке":

1. Подогреваем молоко до 40 град., но не кипятим!!!

В моей МВ есть функция мультиповар, ставлю на 15 минут при 40 град.

В тёплом молоке растворяю сахар и затем добавляю закваску.

Можно ещё добавить 200 гр. сливок 10%, от этого йогурт станет ещё гуще и нежнее.

2. Разливаем по баночкам.

Я беру баночки из под детского питания по 180 мл., выходит 6 шт.

Раньше баночки стерилизовала, затем перестала, и разницы в качестве и вкусе йогурта не заметила.

3. На дно МВ ложу полотенечко, чтобы случайно не повредить дно МВ или можно каждую баночку поставить в силиконовую формочку для кексов.

Ставлю баночки и накрываю крышечками, но не закручиваю.

Наливаю тёплой воды по плечики баночек, т. е. до тех пор где есть йогурт.

4. Выставляю функцию "Йогурт" на 8ч., в моей МВ это стандарт, у вас может быть 6ч. или 10ч.

5. По истечении времени достаю йогурт и даю немного остыть, а потом ставлю в холодильник на часик. Храню до 5 дней.

Йогурт получается густой, нежный и сладкий, если не любите сладкий то кладите меньше сахара.

В готовый йогурт можно добавить фрукты, варенье или всё что вы любите.