Крылышки моем, даем стечь воде и начинаем мариновать: крылья посыпаем специями (я кладу на глаз), заливаем майонезом и всё это тщательно перемешиваем. Оставляем на 1 час.

Замаринованные крылышки выкладываем на противень или большую сковородку, как у меня (в сковородку налить 150мл воды!).

Жарим в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки.