Лапшу отварить, дать стечь воде.

Тыкву мелко нарезать, посолить и поджарить в растопленном масле, не прикрывая крышкой.

Затем смешать с лапшой, добавить взбитые с сахаром яйца, корицу снова перемешать, выложить в смазанную маслом форму и запечь.