1-молоко вылить в кастрюлю и посолить

2-яица и сметану смешать и сделать однородную массу

3-когда молоко закипит, тонкой струйкой ввести туда получившуюся массу из яиц и сметаны

4 интенсивно помешивать, добавить чеснок ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ У МЕНЯ 5-7 МИНУТ

5 при образовании хлопьев добавить зелень, повторюсь зелень можно и не добавлять на любителя

6- получившуюся массу пропустить через марлю отжать сок и поставить под гнет в холодильник

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА