- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Оладьи с кабачками

Опубликованно 24 Мая 2015, в 03:12


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Мука 300 г
Кабачок 300 г
Яйцо 1 шт
Сахар 1 ч. л.
Уксус 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Сода по вкусу
Масло растительное 1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Рецепт приготовлен по оригинальному рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1952 г. изд.

Оладьи с кабачками

http://www.youtube.com/embed/jaEnFpRvbOc?fs=1&feature=oembed

Оригинальный рецепт:

ОЛАДЬИ С ТЫКВОЙ, КАБАЧКАМИ ИЛИ МОРКОВЬЮ

Свежие овощи (тыкву, кабачки или морковь) очистить, нарезать дольками и сварить в небольшом количестве воды; сваренные овощи пропустить через мясорубку или протереть сквозь решето; в полученное овощное пюре, не давая ему остыть, отбить яйца, положить соль, уксус или простоквашу, всыпать муку,

смешанную с содой, и хорошо вымесить, после чего печь оладьи на горячей сковороде.

На 1 кг муки - 1 кг овощей, 2 яйца, 1-2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса, 1,5 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки соды, 2 ст. ложки масла.

В видео рецепте все пропорции в три раза меньше.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/88451-oladi-s-kabachkami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.