Яйца взбить с сахаром и солью,до увеличения в два раза,масса должна быть воздушной.

Отдельно взбить сыр и бананы,понемногу добавляя молоко.

Муку и разрыхлитель, просеять и добавить в сырно-банановую массу.

Перемешать и понемногу добавлять взбитые яйца,тесто получается воздушным.

Жарить на растительном масле,на среднем огне.

Я жарила почти на сухой сковороде,так как не очень едим жирное.

Поливала сверху соусом, сметана + вареная сгущёнка.

Приятного аппетита!