- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Пончики-сырники со сгущёнкой

Опубликованно 24 Мая 2015, в 03:31


Время приготовления: 100 минут

Ингридиенты для приготовления
Творожная масса 400 г
Сахар 100 г
Мука 150 г
Сода гашеная уксусом 1 ч. л.
Масло сливочное 100 г
Молоко сгущенное 1 бан.

Личные впечатления о рецепте
Очень вкусные пончики-сырники с варёной сгущёнкой приготовляемые на сковороде по рецепту моей бабушки.

Пончики-сырники со сгущёнкой

Выдавливаем творог (творожную массу)

Добавляем просеянную муку, яйцо, сахар, гашеную соду, масло.

Перемешиваем вилкой или венчиком. Подготавливаем муку для обваливания и варёную сгущёнку. Обсыпаем руки мукой (тесто липкое) И отщипываем от тесто небольшой кусочек. Обваливаем его в муке, лепим лепёшку и кладём буквально 1/3 ч. л. сгущёнки.

Далее защипываем края и снова обваливаем в муке. Потом руками раскатываем жгутик и кладём на тарелку.

После того, как наберётся штук 6 выкладываем на сковородку и обжариваем со всех сторон. Жарятся довольно быстро и прилипают друг к другу, поэтому не кладём близко друг ко другу и не отходим далеко от сковородки.. :)

Готово!)



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/88524-ponchiki-syirniki-so-sguschyonkoy.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.