Готовим начинку: яблоки моем, чистим и режем на крупные дольки. Сковороду поставить на слабый огонь выложить яблоки, засыпать сахаром, перемешать и варить 6-8 минут. Затем добавить сливки и корицу, потушить все вместе 3 минуты.

Форму для хлеба или кекса, можно взять обычную стеклянную форму, выкладываем пищевой пленкой. Выкладываем дно блинами так, чтобы края как следует свисали. На это у меня ушло 4 блина.

Выкладываем половину начинки, затем два сложенных блина, затем начинку из яблок. И так слоями.

Последний блин накрыть свисающими краями и пленкой. Поставить в холодильник на 6-7 часов под гнет.

Готовый террин нарезать на кусочки острым ножом! Очень вкусно! Просто ОЧЕНЬ!!!

Вкусной Вам масленецы!