- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Блины с зелёным горошком и беконом

Опубликованно 24 Мая 2015, в 03:41


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Картофель 3 шт
Горошек зеленый 1 бан.
Бекон 200 г
Лук репчатый 1 шт
Лук зеленый 100 г
Морковь 1 шт
Масло подсолнечное 3 ст. л.
Карри 1 ч. л.
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу
Мука пшеничная 150 г
Молоко 230 г
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Сода гашеная уксусом 1 ч. л.
Яйцо куриное 1 шт
Масло подсолнечное 30 г

Личные впечатления о рецепте
Очень простой и вкусный рецепт начинки, которая подойдет для любых несладких блинов. Вместо бекона можно взять грудинку, ветчину, все зависит от ваших предпочтений в еде. Попробуйте, готовить очень просто!

Блины с зелёным горошком и беконом

Приготовим начинку. Отварить три картофелины в мундире. Сваренную картошку очистить и перетереть в пюре.

Пока картошка варится, слить маринад с горошка и отправить его в блендер для превращения в пасту.

Бекон или грудинку порезать на мелкие кубики

и отправить на сковородку, влить 1 ст. л. подсолнечного масла.

Как только бекон слегка обжарится (1-2 мин) - добавить мелко порезанный репчатый лук

и чуть позже тертую на крупной терке морковь.

Через 2 минуты выкладываем картофельное и пюре из горошка в сковороду. Добавляем 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Так же можно добавить 1 ч. ложку карри, чёрный перец, немного морской соли для вкуса. Прогреть начинку, периодически перемешивая 2-3 минуты. Фарш готов!

Для блинов замешиваем тесто и выпекаем на смазанной маслом, хорошо прогретой сковороде. Желательно выпекать блины на сковороде большого диаметра. Выкладываем блины на блюдо,

кладем начинку, немного зеленых перьев лука и заворачиваем рулетом. Можно завязать рулет пером зеленого лука. К таким блинчикам можно подать гранатовый соус или сырный соус. Как приготовить соус читайте мои рецепты на этом конкурсе.

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/88582-blinyi-s-zelyonyim-goroshkom-i-bekonom.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.