- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Блинчики с муссом из трески с брусникой

Опубликованно 24 Мая 2015, в 03:42


Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления
Молоко 300 мл
Мука 5 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Соль ч. л.
Яйцо 1 шт
Масло растительное 2 ст. л.
Треска 200 г
Сливки 100 мл
Соль по вкусу
Укроп 1 пуч.
Лимон шт
Брусника 100 г
Сахар 2 ст. л.
Масло сливочное 2 ст. л.
Вода 100 мл
Тимьян по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Вкусные несладкие блинчики. Нежные, аппетитные, сытные. Угощайтесь!

Блинчики с муссом из трески с брусникой

Готовим начинку.

В подсоленой воде с добавлением лимона варим до готовности треску. Остужаем.

При помощи блендера пюрируем треску с добавлением сливок, укропа и соли.

Соединяем все ингредиенты для блинов.

Выпекаем блины на разогретой сковороде.

Бруснику с водой помкщаем в сотейник. Варим после закипания минут 10. Добавляем сахар. Увариваем жидкость в половину. Добавляем сливочное масло. Помешиваем соус, пока масло не растворится и не соединится с соусом.

Блины смазать рыбным муссом. Свернуть трубочкой. Нарезать. Полить соусом.

Приятного всем аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/88590-blinchiki-s-mussom-iz-treski-s-brusnikoy.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.