Замесить тесто и напечь блины.

Креветки бросить в кипящую воду и варить 2-3 минуты. Слить воду, дать остыть и затем очистить креветки.

Сыр натереть на терке. Чеснок пропустить через пресс и добавить в сыр.

Выложить на блин примерно 1 ст. л. тертого сыра, сверху 2 креветки, и присыпать еще сыром.

Свернуть блины так, чтобы получились конвертики

Обжарить блины на блинной сковороде примерно по 1 минуте с каждой стороны либо поместить в микроволновку на пару минут для того, чтобы расплавился сыр. Блины подавать горячими. Приятного аппетита