- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Мясной рулет в беконе

Опубликованно 24 Мая 2015, в 13:28


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Свинина 600 г
Фарш мясной 500 г
Жидкий дым 100 мл
Бекон 200 г
Молоко 50 мл
Лук репчатый 1 шт
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Петрушка по вкусу
Чеснок 4 зуб.

Личные впечатления о рецепте
Вкусный и красивый мясной рулет. Когда горячий - можно подать, как второе блюдо. А когда остыл - отличная закуска!

Мясной рулет в беконе

Взбить молоко, лук, чеснок и 50 мл жидкого дыма.

Добавить взбитую массу в фарш, посолить и поперчить по вкусу.

Свинину порезать на отбивные, хорошенько отбить.

Фольгу смазать маслом, присыпать петрушкой.

Выложить отбивные. Присолить и посыпать перцем.

На отбивные выложить фарш.

Свернуть рулет.

Теперь раскладываем красиво бекон. Вот так!

"Переваливаем" рулет на бекон, и закрываем беконом другую сторону.

Заворачиваем рулет в фольгу. Убираем в духовку. Температура не должна быть высокой. Он должен прокоптиться жидким дымком и забрать себе аромат бекона. У меня температура 170 градусов. Готовился рулет 2 часа.

Вот такой получился рулет.

Приятного аппетита!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/88650-myasnoy-rulet-v-bekone.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.