Нарезаем сыр кубиками, а колбаску, сладкий перчик и лучок – соломкой, огурчики – ломтиками, а оливки – кольцами. Для соуса будем использовать чеснок, предварительно пропущенный через пресс и перемешанный с маслом, горчицей, уксусом, молотым перчиком и солью. Все приготовленные компоненты нашего салата перемешаем и, заправив соусом, выдержим в холодильнике в течение 1 часа. Еда готова к употреблению! Салат с колбасным сыром перед подачей обычно посыпают мелко нарубленной зеленью петрушки или укропа. Приятного аппетита!