Итак, начинаем с того, что очищаем и нарезаем полукопченую колбасу тоненькой соломкой. После этого берём помидоры, моем их и нарезаем соломкой. Для этого вырезаем у помидора плодоножку, с четырёх сторон обрезаем краешки томата. Таким образом получаем своеобразный куб из помидора. Обрезанные стороны режем соломкой,а внутреннюю часть помидора используем для заправки. Теперь смешиваем в большом салатнике подготовленную колбасу, помидоры, корейскую морковь, мелко порубленную зелень, сухарики. Всё тщательно перемешиваем и заправляем майонезом и помидорным соком.