- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Хреновина - хренодёр из помидор домашний рецепт с фото

Опубликованно 15 Июля 2015, в 19:22


Время приготовления: 30 мин

Ингридиенты для приготовления
Помидоры 3 кг
Чеснок 250 гр
Хрен 250 гр

Личные впечатления о рецепте
Традиционная русская заправка для гарниров и мясных блюд!
Хреновина из помидор – один из самых любимых национальных соусов России. Многие ее настолько сильно любят, что
просто выкладывают на хлеб. Готовится хреновина из помидор довольно легко, а удовольствия приносит очень много.
Вдобавок ко всему хреновину можно закатывать в банки на зиму. И как же хорошо бывает коротать долгие зимние вечера сидя дома на диванчике в купе с этой чудесной хреновиной, соленым огурчиком и запивая этот твикс рюмочкой другой водочки.
Что же для этого нужно? Да сущий пустяк!

Хреновина - хренодёр из помидор домашний рецепт с фото

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Шаг 11.

Шаг 12.

Шаг 13.

Шаг 14.

Шаг 15.

Для счастья нужно только запастись большим количеством спелых томатов. Итак, приступаем. Для начала избавим наши помидоры от кожицы и – очень желательно – от семечек. Последние, я уточняю, вызывают брожение, в связи с чем можно получить либо прокисшую хрень, а не хреновину, либо взорвавшиеся банки. Но если хреновине не грозит застояться в холодильнике, косточки можно смело оставить. Далее пропускаем помидоры вместе с чесноком и хреном через мясорубку. У нас получится жидкая масса, которую следует посолить по вкусу и перелить в стеклянную банку. Чем дольше настаивается хреновина, тем она получается вкуснее. Хотя есть ее можно сразу после приготовления. Данный кулинарный рецепт рассчитан именно на «быстросъедаемую» хреновину, в основе которой можно использовать даже зеленые помидоры. Но количество красных томатов при этом не должно быть ниже двух пятых от общего числа. Ну кто силен в математике, меня поймет. Приятно вам закусить!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/88826-hrenovina-hrenodyor-iz-pomidor-domashniy-recept-s-foto.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.