Для теста растопила маргарин, отдельно взбиваю яйца с солью и сахаром, добавляю кефир, потом растопленный маргарин, муку, соду. В миксер всыпаю 3 стакана просеянной муки, а 4-ый высыпаю на стол - для раскатывания теста. Противень смазываю растительным маслом, выкладываю слегка раскатанное тесто и руками разминаю до нужного размера. В миску вылила и тщательно перемешала 3 ст. ложки майонеза с 3 ст.ложками кетчупа. Этой смесью смазываю тесто и выкладываю начинку: вначале нарезанный полукольцами лук, затем курица и грибы, сверху намазываю остатками майонезно-кетчупной смеси, выкладываю нарезанные кружками помидоры и посыпаю твердым сыром. Выпекаю в духовке с термоциркуляцией 35 минут при температуре 160-170 градусов. После того как вынимаю готовую пиццу на кефире из духовки, накрываю ее полотенцем и отгоняю минут 5-10 жаждущих ее съесть. Приятного аппетита!