NewsRbk.ru » Мясо по-кремлевски » Версия для печати

Мясо по-кремлевски

Опубликованно 1 Мая 2015, в 07:08

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Сахар	1 ст. л.
Соль	1 ст. л.
Вода	100 мл
Масло сливочное	200 г
Чеснок	10 зуб.
Лук репчатый	2 шт
Говядина	1 кг
Уксус	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Наша семья очень любит это блюдо за простоту приготовления и отменный вкус! Нежная говядина, которая тает во рту, придется по вкусу даже самому привередливому гурману, а самый главный плюс для хозяек - к плите нужно будет подойти всего лишь два раза! Приятного аппетита!

Мясо по-кремлевски

Нарежьте мясо на порционные кусочки поперек волокон (это ОЧЕНЬ важно, иначе мясо не разгрызете).

Уложите в кастрюлю с толстым дном (я предпочитаю казан).

Порежьте лук кольцами.

Положите поверх мяса.

Добавьте 100 мл воды.

На лук положите кусочки сливочного масла. Закройте крышкой, поставьте на огонь, когда закипит, убавьте до минимума, чтобы кипело потихоньку (крышку не открывайте), забудьте на один час.

Приготовьте чеснок (мелко нарежьте) и соль с сахаром.

Когда пройдет час, откройте крышку, добавьте чеснок, соль, сахар и уксус, закройте крышку и оставьте еще на один час. Тем временем можете приготовить гарнир на Ваше усмотрение. Час прошел, смело подавайте на стол "правительственное блюдо". Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6027

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/8923-myaso-po-kremlevski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.