NewsRbk.ru » Стейк из говядины за 13 минут

Стейк из говядины за 13 минут

Опубликованно 31 Августа 2015, в 01:37

Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления

Говядина	500 кг
Соль	2 ч. л.
Приправа	2 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Приходя в ресторан, я всегда любил заказать себе сочный стейк средней прожарки. Цена всегда была кусачей в районе 600-1500 рублей. Как же я был удивлен, когда первый раз решил приготовить его сам))) Для этого нужен кусок говядины, соль, приправа для мяса и 10 минут времени и вуаля- он божественен!!! Попробуйте и он будет часто появляться на вашем столе...

Стейк из говядины за 13 минут

Нарезаем наше мясо стейками шириной 1,5-3 см ( у меня 4 порции, но на сковороду помещается только 2)

Ставим разогреваться сковороду на максимальный огонь. Солим мясо, посыпаем нашей приправой, смазываем растительным маслом, переворачиваем и делаем тоже самое. ( я использовал вот эту- проверена)

Обжариваем мясо по 2,5 минуты с каждой стороны на максимальном огне в течении 10 минут. Ровно столько нужно для средней прожарки. Вот и всё- приятного аппетита...

Гарнир к такому стейку не обязателен, конечно можно украсить зеленью. Но здесь вариант пацанский- по этому так)))

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/89824-steyk-iz-govyadinyi-za-13-minut.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.