NewsRbk.ru » Куриное мясо "Очень вкусный вариант"

Куриное мясо "Очень вкусный вариант"

Опубликованно 31 Августа 2015, в 01:40

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Курица	800 г
Лук репчатый	2 шт
Сода	1 ч. л.
Специи	1 ч. л.
Масло растительное	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Друзья дорогие, напомню рецепт! Вкуснее и проще наверное нет! Любителям курочки всем посвящается! Навечно в К. К. это блюдо останется! Набор продуктов минимальный! А вкус в итоге гениальный! Просто тает наша птица, бесподобный аромат! Вдоволь можно насладиться, ну и минимум затрат!

Куриное мясо "Очень вкусный вариант"

Продукты

Курицу ( если требуется) разрезать на средние, порционные куски. У меня в этот раз были окорочка ( разрезала на три части), кожу можно снять ( я не снимаю) Лук нарезать крупными кубиками.

В кастрюле ( лучше использовать хорошие кастрюли для тушения) разогреть растительное масло, выложить лук, добавить буквально щепотку соды. перемешать в течении 1 мин., убавить огонь, накрыть крышкой, и тушить 5-6 минут. Лук за это время карамелизируется, часть лука растворится.

Курицу посолить, поперчить, добавить к луку, перемешать, накрыть крышкой, и оставить тушиться минут на 40. Если получается много сока, а вы хотите более коричневый цвет, то в конце можно огонь увеличить.

Наша курочка готова. При взаимодействии с содой, лук частично превращается в повидло, получается очень вкусная подливка, и нежнейшее, ароматное мясо!

Подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/89838-kurinoe-myaso-quotochen-vkusnyiy-variantquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.