Молоко немного подогреть, добавить сливочное масло.

К молоку добавить сахар, яйцо, соль, растительное масло, какао. Все тщательно перемешать.

Муку просеиваем через сито ко все остальным ингредиентам.

Перемешиваем, чтобы не осталось комочков.

Пока наше тесто отдыхает, займемся черникой. У меня свежая черника в собственном соку.

С помощью дуршлага сливаем лишнюю жидкость, присыпаем мукой и сахаром.

Жарим наши блинчики на растительном масле. ( потом вовсе без масла, когда сковорода хорошенько прогреется)

Вот такой блинчик получился, таким образом жарим все блинчики.

На блинчик выкладываем чернику.

Складываем два раза пополам, украшаем черникой, какао (какао смешиваем с молоком и сахаром).

Приятного аппетита.