NewsRbk.ru » Котлеты в духовке с овощами и сыром

Котлеты в духовке с овощами и сыром

Опубликованно 25 Апреля 2015, в 19:57

Время приготовления: 50 мин

Ингридиенты для приготовления

Говядина	500 гр
Батон	100 гр
Лук	1 шт.
Помидоры	1 шт.
Яйца	2 гр
Молоко	100 мл
Чеснок	2 зубч.
Твёрдый сыр	100 гр
Сметана	4 стол.л.
Кетчуп	2 стол.л.

Личные впечатления о рецепте

Котлетки с сыром и овощами станут украшением даже праздничного стола.
Очень понравилось, что не надо было сторожить жарящиеся котлеты у плиты. Поставила в духовку - и забыла на 30 минут.

Котлеты в духовке с овощами и сыром

Шаг 1. Для начала берем мясо, промываем его и пропускаем через мясорубку.

Теперь снимаем с батона корочку, а мякиш делим на небольшие кусочки и размачиваем в молоке.

Вымешиваем фарш, предварительно добавив в него батон, размоченный в молоке, пропущенный через чеснокодавилку чеснок, соль, яйца и молотый перец.

Промазываем противень маслом.

Делаем плоские кружочки из мясного фарша, выкладываем их на противень.

Шаг 2. Лук и помидор режем кружочками. Сыр - тонкими кусочками.

Далее собираем наши котлетки в следующей очередности:

Мясной кружочек => Кетчуп =>

Шаг 3. => Лук => Сметана => Помидор => Сметана

Шаг 4. Последним кладем сыр.

Готовятся котлетки в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

С какими напитками употреблять: чай, молоко, компоты

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/90-kotletyi-v-duhovke-s-ovoschami-i-syirom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.