Необходимые ингредиенты

Для начала обрезаем края у наших тостов, обрезки откладываем в отдельную тарелку.

Замешиваем яично - молочную смесь: для этого два яйца взбиваем вилкой, вливаем молоко, солим, перчим (я добавляю приправу "Мивина"). Размешиваем до однородности.

Смазываем тосты кетчупом.

Выкладываем ломтик колбасы и сыра, накрываем все это дело тостом, слегка придавливаем. Далее обмакиваем с каждой стороны в яично - молочную смесь, обваливаем в панировочных сухарях и отправляем на разогретую сковородку!

Жарим с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне! И вот такая красота у нас получается!)

Наши обрезки режем на квадратики, выкладываем на сухую сковородку, присыпаем приправой, тщательно перемешиваем, добавляем 1 ст. л подсолнечного масла, снова перемешиваем, приправа схватилась и начинаем сушить сухари, в прямом смысле этого слова!)))