Фарш я брала куриный! Тут все на ваш вкус, кто что любит в фарше. Я добавила перец, соль, яйцо и немного лука.

Фарш положила на корж и равномерно его распредилила

Накрываем вторым коржом и слегка придавливаем, должно все постоять минут 15 что бы коржи пропитались!

Теперь разрезаем как вам нравится!

В миске взбиваем 2 яйца обмакиваем наши кусочки!

Жарим на среднем огне. При желании можно накрыть крышкой.

Вот и все. Приятного аппетита!