NewsRbk.ru » Маринованные помидоры со свеклой

Маринованные помидоры со свеклой

Опубликованно 17 Сентября 2015, в 22:22

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Помидор	по вкусу
Свекла	1 шт
Лук репчатый	5 шт
Яблоко	2 шт
Укроп	1 пуч.
Чеснок	2 зуб.
Перец душистый	5 шт
Сельдерей черешковый	1 шт
Соль	1 ст. л.
Сахар	150 г
Уксус	1 л

Личные впечатления о рецепте

Помидоров в этом году много. Все рецепты свои использовала. Но вот присоветовали мне новый рецепт. Очень хвалили. Попробовала замариновать. На вкус пока не знаю, но красивые получились... Кто со мной?

Маринованные помидоры со свеклой

Приготовить овощи. Помидоры отобрать мелкие. Свеклу почистить, нарезать брусочками. Лук очистить. Яблоки порезать четвертинками.

На дно стерильной банки положить ветку укропа, чеснок, перец, сельдерей. Последний компонент не обязателен. И дальше складываем все подготовленные овощи. Залить кипятком и дать постоять 20 минут. Воду слить в кастрюлю, добавить соль, сахар, вскипятить, добавить уксус и сразу залить в банки. Банки закрутить, перевернуть, укутать до полного остывания.

P.S. Расчет продуктов дан на 3-х литровую банку.

P.P.S. В рецепте сказано, что съедается все, кроме укропа. Подтверждено эмпирически.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/90404-marinovannyie-pomidoryi-so-svekloy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.