Филе семги нарезаем не крупными кусочками.

Обжариваем на небольшом количестве оливкового масла на сильном огне в течение 1 мин.

Добавляем 2 ст. л. соевого соуса Kikkoman.

Обжариваем еще 1 мин.

Добавляем сливки и вино, доводим до кипения и тушим в течение 3 мин.

Посыпаем сыром натертым на мелкой терке, сушеным чесноком. По желанию добавляем соль и перец.

Фарфалле отвариваем согласно инструкции. Сливаем воду. Добавляем к соусу, тщательно перемешиваем и немного прогреваем.