Продукты для приготовления мюсли: орехи и сухофрукты промыты и подсушены.

Смешиваем хлопья "Геркулес" с измельченными (не в муку) орехами, медом и оливковым маслом.

Выкладываем получившуюся смесь на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку, предварительно нагретую до 180 град. на 20 минут. Не забываем перемешивать смесь каждые 7- 10 минут. После того как овсяно-ореховая смесь приобретет золотистую блестящую поверхность, противень достаем из духовки и даем смеси остыть. Остывшую смесь немного разминаем руками.

Добавляем в смесь кокосовую стружку. Сухофрукты мелко нарезаем.

Все соединяем в миске и перемешиваем.

Мюсли готово. Можно использовать сразу или отложить часть для приготовления других десертов.

На этой фотографии продукты для приготовления фруктового салата.

Фрукты нарезаем небольшими кубиками, ту часть фруктов, что будем использовать для украшения, нарезаем так как задумано. Йогурт хорошо перемешиваем с ванильным сахаром.

Слоями выкладываем подготовленные продукты в салатник. На дно - слой мюсли, затем нарезанные фрукты.

Заливаем сверху ванильным йогуртом.

И сверху еще один слой хрустящей гранолы.

Украшаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем.

Угощайтесь! Красиво и вкусно!