NewsRbk.ru » "Рыба с хлебом" по-турецки

"Рыба с хлебом" по-турецки

Опубликованно 17 Сентября 2015, в 23:35

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Помидор	2 шт
Скумбрия	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Специи	по вкусу
Масло оливковое	2 ст. л.
Лимон	1 шт
Лаваш	2 шт

Личные впечатления о рецепте

Да, именно так звучит перевод названия турецкого блюда "Балык экмек". Очень простой, очень быстрый и очень вкусный рецепт. Незаменим для быстрого перекуса, пикника или молодежной вечеринки, когда нужно быстро и сытно накормить дюжину голодных студентов)))

"Рыба с хлебом" по-турецки

Филе скумбрии посолите, поперчите

Обжарьте с двух сторон на сковороде с минимальным количеством масла. Это займет 5-7 минут

Тонко нарежьте кольцами лук и помидоры. Смешайте оливковое масло и лимонный сок. Промажьте этой смесью два листа лаваша с одной стороны. По короткой стороне лаваша выложите в ряд кольца помидоров и лука.

Сверху положите обжаренное филе скумбрии. Так же поступить и со вторым лавашом

Сверните лаваши рулетом, подогнув внутрь края.

Смажьте рулеты оставшимся маслом и обжарьте на сковороде-гриль

Подавать немедленно! Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/90518-quotryiba-s-hlebomquot-po-turecki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.