- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Пшенно-творожная запеканка "уДачная" с овощами

Опубликованно 18 Сентября 2015, в 00:10


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Хлопья пшенные 1 стак.
Творог 250 г
Яйцо 2 шт
Кабачок 1 шт
Морковь 1 шт
Капуста цветная 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 зуб.
Петрушка 1 пуч.
Лук зеленый 1 пуч.

Личные впечатления о рецепте
Нежная запеканка с разноцветными сезонными овощами — прекрасный дачный ужин. Сплошная польза!

Пшенно-творожная запеканка "уДачная" с овощами

Кабачок натереть на крупной терке, посолить. Смешать с пшенными хлопьями и оставить набухать на 15 минут.

Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия, бланшировать 3-5 минут. Морковь натереть на крупной терке, лук и зелень мелко порезать, измельчить чеснок.

Яйца слегка взбить с творогом, добавить в пшенно-кабачковую смесь. Затем перемешать с подготовленными овощами. Посолить и поперчить по вкусу (рекомендую добавить щепотку сахара).

Овощную смесь выложить в смазанную маслом форму (у меня размер формы 22х30 см) и запекать 20-30 минут до плотности и образования корочки. В конце приготовления можно посыпать сыром.

Полезный легкий ужин готов!

Пшенная каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной.

Приятного аппетита и хорошего настроения!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/90593-pshenno-tvorozhnaya-zapekanka-quotudachnayaquot-s-ovoschami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.