Яблоко помыть и запечь в духовке. Остудить.

Яблочное пюре поместить в емкость для взбивания. Добавить сахар по вкусу и взбить.

Творог размять ложкой и соединить с медом и ванилином. Если творог очень сухой, то добавьте немного сметаны.

Желатин распустить и немного остудить.

Добавить половину желатина в творожную массу и взбить. А другую половину желатина в яблочную массу.

Выкладываем слоями полученные массы в силиконовые формочки. Сначала слой творога...

... затем яблочный слой, творожный и так до заполнения формочек.

Формочки поставить в холодильник для застывания.

Когда десерт застынет, перевернуть его на тарелку, украсить мятой и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!