Баклажаны помыть, нарезать кружочками, сложить в глубокую посуду, посолить залить водой и оставить на 30 мин.

Орехи мелко порубить ножом, яйца взбить, муку насыпать на тарелку.

Баклажаны обвалять в муке,

Окунуть в яйцо

Запанировать в орехах

Выложить на решетку аэрофритюрнице и жарить при 180 градусах 15 мин

Приятного аппетита!!