1) Добавить в кастрюлю сахар и воду, варить желательно на небольшом огне, помешивая постоянно, чтобы все растворилось;

2) Оставить вариться на маленьком огне примерно 10 минут или пока не загустеет масса и не достигнет формы крема;

3) Добавить апельсины. Снять с плиты, добавить сироп Пиканта;

4) Подавать вафли с сиропом и украсить апельсиновой цедрой и миндалем.