Перемешиваем яйца с сахаром, творогом и тертым шоколадом. Добавляем соль на кончике ножа. Муку просеиваем. Замешиваем наше " тесто"

Формируем сырнички и выкладываем на сковороду.

Ничего лишнего. Ни соды. Ни крахмала. Сырнички получаются высокими и очень ароматными. Не растекаются на сковороде.

Украшайте по желанию. Вареньем, свежими ягодами, сахарной пудрой и мятой! Сырники получаются потрясающе ароматными!

Нет ничего проще. Главное, не перегружать сырники лишними продуктами и правильно выбрать творог. Я не ленюсь и делаю его сама на кефире. Результат превосходит все ожидания.

Приятного аппетита!!!