Отварной картофель натереть на крупной терке.

Добавить яйцо и перемешать.

Добавляем молотый имбирь.

Укроп мелко порезать и высыпать в общую массу.

Рыбный фарш соединить с соевым соусом Kikkoman.

Добавляем сметану и перемешиваем.

Рыбную массу нанизываем на шампур.

Покрываем рыбную массу картофельной массой.

Жарим на углях или в духовке.

К столу подаем в горячем виде.

Приятного аппетита!