- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Пышные банановые сырники

Опубликованно 22 Сентября 2015, в 23:36


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Банан 2 шт
Творог 200 г
Кефир 1 стак.
Сода 1 ч. л.
Сахар 3 ст. л.
Яйцо 1 шт
Мука 2 стак.
Ванилин по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Хочу предложить свой рецепт банановых сырников. Получаются пышными, мягкими, в меру сладкими, творог чувствуется мало. Это что-то среднее между сырниками и оладьями, но мой ребёнок ест только такой вариант) Подойдёт и для завтрака, полдника или ужина, особенно со сметаной или сгущёнкой) Надеюсь, мой рецепт подойдёт для маленьких и больших любителей творога и банана!

Пышные банановые сырники

Бананы нарезать кубиками. Добавить творог, кефир, сахар, ванилин, соду (не гасить, это сделает кефир и творог) и яйцо. Перемешать.

Количество сахара регулируйте по вкусу. Сахар можно заменить мёдом.

Добавляем примерно два стакана муки - получается густое липкое тесто.

Мокрыми руками формирую сырники.

Я в муке не обваливаю - в тесте её хватает.

Обжариваем на растительном масле, на небольшом огне (чтобы успели подрасти и пропечься), под крышкой!

Именно из-за того, что жарятся под крышкой - получаются пышными!

На фото видно, как сырники подросли, какие стали пышные, толстенькие)

Обжариваем с двух сторон под крышкой - до румяности.

Фото в разрезе!

Из указанного количества продуктов получилась целая гора сырников)

Эта тарелка не маленькая)

Всем приятного аппетита!

Спасибо за внимание!

Знаю-знаю, классический рецепт сырников - много творога и мало муки или манки.

Но мой ребёнок любит именно такие, банановые, где творог не очень сильно ощущается.

Подавать можно со сметаной, сгущёнкой или кушать просто так, с молоком, кефиром, соком или чаем!

Буду рада, если какая-нибудь маленькая или большая привереда останется довольной!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92163-pyishnyie-bananovyie-syirniki.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.