Для приготовления этого блюда можно использовать готовую приправу Forester с душицей и можжевеловой ягодой.

Шампиньоны:

1. Шампиньоны помойте. Если грибы крупные, порежьте их на кусочки.

2. Добавьте к шампиньонам приправу Forester и оливковое масло. Перемешайте. Оставьте мариноваться на 20 минут.

3. Жарьте на углях до готовности, периодически помешивая, примерно 20 минут.

Соус:

1. Огурец и редис натереть на мелкой тёрке, отжать сок.

2. Чеснок, лук, укроп мелко порубить.

3. Смешать овощи и зелень с йогуртом, посолить и поперчить.