Горох залить холодной водой, оставить на 4 часа. Отварить в подсоленной воде до готовности (20–25 минут).

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности (15–20 минут), остудить, размять.

Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле до прозрачности.

К луку добавить фарш, обжарить его, разбивая комочки, 2–3 минуты, до равномерного цвета.

Щавель нашинковать, добавить к фаршу, посолить, поперчить, обжарить 2 минуты.

В глубокой миске смешать картофель, горох, фарш с щавелем, добавить яйцо, хорошо вымесить.

Из полученной массы сформировать котлетки, обжарить с 2–х сторон на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде, до золотистого цвета.

История плетения из бусин не менее древняя, чем бисероплетение. В давние времени бусины делали из отшлифованных камней, продевая их на нитки. Украшали ими одежду и головные уборы.

Сейчас плетение из бусин - популярное направление прикладного творчества. Из бусин делают фигурки зверей, предметы интерьера, украшения (браслеты, серьги и т. д.)

Материалы для бусин поражают разнообразием форм и стилей - от простых пластмассовых или стеклянных, до полудрагоценных, выкрашенных вручную.