Молодой картофель отварить в соленой воде до готовности. Если он крупный, можно порезать на половинки или четвертинки. Главное, чтоб он не разварился

Из лимонного сока, зерненой горчицы, оливкового масла и соевого соуса приготовить заправку

Отрегулировать по соли с помощью соевого соуса

С картофеля слить воду и половину заправки вылить в горячую картошечку, добавить мелко порубленный перчик чили (остроту регулируйте по вкусу)

Редиску порезать тонкими кружочками и замариновать в оставшейся заправке

Копченую красную рыбку (у меня форель) фелировать и порезать крупными кубиками

Порубить зелень (кинзу, петрушку, мяту)

Салатные листья крупно порвать, сделать горку, полить заправкой, поперчить, перемешать. Выложить на них замаринованную редиску и копченую рыбку

Сверху выложить картошечку, посыпать зеленью

И наслаждаться

приятного аппетита