- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат из креветок с арбузом

Опубликованно 29 Ноября 2015, в 04:34


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Креветки 12 шт
Соус-маринад 2 ст. л.
Лимон по вкусу
Масло оливковое по вкусу
Арбуз 300 г
Салат 200 г
Орехи кешью 90 г
Кунжут 1 ст. л.
Лук зеленый по вкусу
Масло оливковое 2 ст. л.
Сок лимонный 2 ст. л.
Перец чили шт
Мята по вкусу
Соль по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Сочный, легкий салат, с ярким гармоничным вкусом. Острый и свежий одновременно. Сочетание очень необычное, мимо такого я не смогла пройти. Эксперимент удался на отлично. Советую, пока сезон арбузов еще не закончился, попробовать этот шикарный салатик.

Салат из креветок с арбузом

Креветки у меня свежемороженые, поэтому предварительно их разморозила. Готовим маринад для креветок. С четверти лимона снимаем цедру и выжимаем сок, смешиваем соусом Терияки от Кикоман.

Креветок очищаем от панциря и не забываем вынуть пищевод.

Отправляем креветок мариноваться.

На сухой сковородке обжариваем орехи и кунжутные семечки до золотистого цвета. Орехи разминаем горячими толкушкой. Оставляем остывать.

Готовим заправку, мяту и чили мелко рубим, смешиваем с солью, слегка разминаем ложкой. Добавляем масло и лимонный сок. Следом в большой миске смешиваем нарезанную мякоть арбуза, листья салата, мелко нарезанный зеленый лук и обжаренные орехи. Заправляем салат заправкой. Перемешиваем.

Креветки обжариваем на сильно разогретой сковороде до готовности. Добавляем их в салат. Перемешиваем и сразу подаем.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92400-salat-iz-krevetok-s-arbuzom.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.