Подготовим наши ингредиенты. Всё помыть и почистить.

Лук нарезать мелкими кубиками, посыпать тростниковым сахаром. Залить уксусом и водой, всё перемешать и оставить мариноваться.

Сахар я использовала ТМ "Мистраль" Демерара.

Морковку я натёрла на тёрке по-корейски.

Яблоки разрезаем пополам. Аккуратно достаём серединку, её мы нарезаем и отправляем в салат, а стенки яблочка оставляем... Но если хотите, можно этот пункт пропустить.. и просто нарезать яблоко, и тогда салат подавать в салатнике... Так получится ещё быстрее!

Морскую капусту немного измельчим. И соединяем все наши ингредиенты в салатнике. Совсем чуть чуть поливаем оливковым маслом (либо подсолнечным), перемешиваем.

Начиняем наши половинки яблок салатом. И подаём к столу! Очень лёгкий, сочный и конечно же полезный салат готов!!!

А ещё этот салат можно просто сразу подавать в салатнике. Это уже Вам решать!!! Приятного аппетита!!!

А ещё хотела с Вами поделиться одной легендой! Одна из древнейших японских легенд рассказывает нам о мудром правителе Шань Гине. На грани гибели от жестоких завоевателей он воззвал к богам. И боги принесли чудесный напиток, дарящий силу, стойкость, бесстрашие и долголетие. Чтобы доставить напиток ко всем островам государства, дочь правителя красавица Юи выпила его и бросилась в море. Боги превратили Юи в ламинарию, вобравшую в себя всю силу божественного напитка. Водоросли быстро распространились вокруг островов. Попробовав их, истощённые жители обрели стойкость и силу, и неприятель был разбит… Следовательно, и нам нужно кушать ламинарию, чтобы быть сильными и здоровыми!!!