- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат из свеклы с грибами

Опубликованно 29 Ноября 2015, в 04:38


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Свекла 2 шт
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зуб.
Кориандр по вкусу
Кинза 1 пуч.
Масло растительное по вкусу
Уксус по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сахар по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Легкий, оригинальный салатик, который разнообразит ваш стол. На сайте есть похожий рецепт, но он с маринованными грибами, и, надо полагать, вкус у него совсем другой.

Салат из свеклы с грибами

Подготовить продукты. Свеклу заранее отварить и остудить.

Шампиньоны нарезать пластинками, лук измельчить.

Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Можно обжарить только половину луковицы, а вторую нашинковать четверть-колечками и добавить в салат сырой. Я пожарила весь.

Добавить нарезанные пластинками грибы и все вместе обжарить до готовности, посолить и поперчить по вкусу. Отставить.

Свеклу очистить и нашинковать соломкой, сбрызнуть уксусом.

Чеснок пропустить через пресс. Кинзу измельчить.

В миске соединить свеклу, чеснок и кинзу. Посолить и поперчить, приправить кориандром по вкусу.

Добавить грибы с луком, заправить растительным маслом и все перемешать.

Выложить в салатник, украсить зеленью кинзы.

Приятного аппетита!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92419-salat-iz-sveklyi-s-gribami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.