NewsRbk.ru » Шарики из курицы и сыра

Шарики из курицы и сыра

Опубликованно 29 Ноября 2015, в 05:12

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	300 г
Сыр твердый	50 г
Чеснок	1 зуб.
Соевый соус	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Кетчуп	1 ст. л.
Яйцо	1 шт
Мука пшеничная	30 г
Сухари панировочные	40 г
Масло растительное	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Эти шарики обладают нежной текстурой и пикантным вкусом! Они сытны и просты в приготовлении. Также их можно подать в качестве горячей закуски.

Шарики из курицы и сыра

Филе куриное поперчить и посолить по вкусу, сбрызнуть растительным маслом и 1 ст. л. соевого соуса. Поставить в холодильник мариноваться на 1 час.

Филе обжарить на гриле или сковороде до готовности. Дать немного остыть, затем измельчить в блендере.

Сыр и чеснок натереть на мелкой терке.

К курице добавить сыр, чеснок, 1 ст. л. соевого соуса и кетчуп, перемешать до однородности. Скатать шарики размером с грецкий орех. У меня получилось 12 штук.

Венчиком взбить яйцо. В одну тарелку насыпать муку, в другую - панировочные сухари. Шарики сначала обвалять в муке, затем обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.

Растительное масло налить в глубокую кастрюлю слоем не менее 8-10 см и разогреть до 160 градусов (на среднем это занимает примерно 4 минуты). Обжарить шарики до золотистого цвета, затем выложить на бумажные полотенца.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92580-shariki-iz-kuricyi-i-syira.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.