NewsRbk.ru » Куриные котлеты "Трио"

Куриные котлеты "Трио"

Опубликованно 29 Ноября 2015, в 05:13

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Грудка куриная	250 г
Сыр полутвердый	50 г
Майонез	2 ст. л.
Чеснок	1 зуб.
Сухари панировочные	1 стак.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло растительное	3 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Котлетки, в которых всего три основных ингредиента. Сочные, нежные. В нашей семье - одни из самых любимых.

Куриные котлеты "Трио"

Наши исходные продукты

Куриное филе нарезаем мелким кубиком. Очень удобно нарезать чуть подмороженное филе.

Сыр натираем на терке

В миске соединяем филе, сыр, добавляем майонез и зубок чеснока, пропущенный через пресс, чуть свежемолотого перца, хорошо вымешиваем. Пробуем на соль. Обычно я не солю, - сыр соленый, майонез соленый, сухари, которые я делаю из соленых крекеров, всё содержит достаточно соли.

Насыпаем в миску панировочные сухари. Столовой ложкой выкладываем фарш и аккуратно обваливаем, придавая форму круглой котлетки.

Иногда, когда готовлю только для себя, вместо сухарей использую овсяные отруби.

Укладываем котлетки на блюдо и убираем в холодильник минут на 15.

Обжариваем на среднем огне на растительном масле до румяной корочки.

Угощайтесь!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92586-kurinyie-kotletyi-quottrioquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.