Картофель натереть на мелкой терке, сельдь и лук порезать мелкими кусочками.

Берём немного картофельной массы, делаем из неё лепешку, внутрь закладываем сельд с луком и придаем массе форму клубнички.

Готовую клубничку обмакиваем в свекольный сок. Украшаем кондитерской присыпкой и мятой.

Приятного аппетита!!!

Хотите верьте хотите нет, но я даже первое фото загрузить в рецепт не успела, как мои маленькие мужчины опустошили тарелку