NewsRbk.ru » Печенье "Поцелуй в диафрагму"

Печенье "Поцелуй в диафрагму"

Опубликованно 3 Декабря 2015, в 00:03

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Шоколад	50 г
Яйцо	2 шт
Сахар	100 г
Какао-порошок	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Уж как объяснить название этого печенья не знаю, в интернете по этому поводу ходят разные байки, за правдивость которых не могу поручиться, но за вкус этого изумительного печенья ручаюсь. Нежное, хрустящее снаружи и буквально тающее во рту, сладкое, как первый поцелуй, оно никого не оставит равнодушным. Готовить его, сплошное удовольствие, имея под рукой всего 4 ингредиента, вы приготовите не просто печенье, а с головой окунетесь в романтическую атмосферу.

Печенье "Поцелуй в диафрагму"

4 ингредиента, которые устроят настоящий взрыв вкуса.

Включить духовку 150*.

Натереть на мелкой терке шоколад.

Отделить желтки от белков и взбить белки миксером до мягких пиков, не прекращая взбивать всыпать сахар и взбить до устойчивых пиков.

Добавить просеянное какао, перемешать. Какао лучше использовать проверенное, хорошего качества.

Добавить к белковой массе натертый шоколад, аккуратно и быстро перемешать лопаткой методом складывания, сверху вниз.

Полученную массу выложить в кулинарный мешок и отсадить на противень в виде небольших печенек, размером с пол грецкого ореха.

Вместо кулинарного мешка можно взять полиэтиленовый, срезать кончик и высадить белково-шоколадную массу на противень

Выпекать в разогретой духовке при 150* ориентировочно 18-20 минут, учитывая характер своей духовки.

Аромат при выпечки печенья стоим мега шоколадный!

Нежное, хрупкое, хрустящее снаружи, тающее внутри, с тонким шоколадным вкусом, вот такой он, Поцелуй в диафрагму,.

По желанию печенье соединить любым кремом или растопленным шоколадом.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92755-pechene-quotpoceluy-v-diafragmuquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.