Приготовим необходимые продукты. Как видите, набор продуктов минимален и прост, ну за исключением чая конечно, но он придает неповторимый аромат и вкус.

Сразу включаем духовку на разогрев до 200 градусов. Муку просеять вместе с чаем Матча.

Яйца взбить с сахаром не менее 5 минут, до белой пены.

Всыпать просеянную с чаем муку, лопаточкой перемешать тесто.

Влить сливки и еще раз аккуратно перемешать тесто.

Разлить тесто по формочкам, если без вкладышей, то обязательно смазать формочки маслом. Выпекать 15-18 минут, до сухой лучины, зависит от вашей духовки.

Охладить и можно угощаться.

За чай отдельная благодарность милой Дашеньке (skyfuntik)

Кексы получаются очень нежными, ароматными, с тонкой приятной ноткой от чая Матча.

Угощайтесь пожалуйста!