Картофель тщательно моем и ставим вариться

Лук и чеснок обжариваем на растительном масле до мягкости

Отварной картофель немного остужаем

Каждую картофелину разрезаем пополам, солим и перчим, выкладываем в форму смазанную маслом

Смазываем сметаной и кладем кружочек помидора

Сверху нашу зажарочку

И посыпаем тертым сыром, ставим в разогретую духовку до того, как сыр расплавится

Приятного аппетита