Хлеб нарезать кусочками, отрезать корочки.

Положить полученный кусочек на пленку и сверху также покрыть пленкой. Раскатать хлеб тонко скалкой, чтобы кусочек стал плоским.

Затем намазать наш кусочек мягким сыром. Здесь вы можете экспериментировать: намазать кетчупом вместо сыра или вашим любимым соусом.

Сверху выложить ветчину. Или кусочек филе копченой рыбы (по вашему желанию).

Теперь сворачиваем хлеб рулетиком. Обматываем пленкой, как фантик.

На этом этапе можно рулетик охладить в холодильнике (но это необязательно).

Теперь обмазываем рулетик сметаной или майонезом (для снижения калорийности я использовала натуральный йогурт).

Орехи измельчаем. Для этого я положила их в полотенце и "побила" по ним скалкой.

Обвалять рулетик в орехах (либо в нарезанной зелени, маке и пр.)

Теперь нарезаем рулетик. Готово!!! Приятного аппетита!