Все очень просто лук нарезать полукольцами, сложить в дуршлаг, полить уксусом, в это время ставим кипятить чайник, как только он закипит, облить лук кипятком весь чайник, как вода стечет, выложить лук в тарелку, заправить солью, сахаром, уксусом и маслом, пропорции примерные, потому как все любят по разному, я в процессе пробую и то чего не хватает добавляю, как остынет, посыпать мелко нарезаной зеленью, зимой использую сушеную. Муж, родители и даже маленькая племянница очень любят этот салатик.