Количество ингредиентов указано из расчета на 1 порцию. Увеличивайте их в зависимости от того, сколько блинчиков вам нужно!

Итак, яйца с молоком и взбить с помощью вилки. Добавить зелень, соль и перец.

Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом, сковороду и испечь румяный блинчик. Будьте осторожны, переворачивая его - блинчик очень нежный.

Пока блинчик жарится, натереть в тарелку сыр, морковь и выдавить чеснок с помощью чеснокодавки. Добавить майонез и перемешать.

Готовый блинчик положить на тарелку, сверху выложить начинку, разровнять.

Сворачивать, как на фото, начиная с боков.

Затем снизу закручиваем рулетик.

Теперь осталось лишь разрезать рулет на три части и подать к столу! Чудесный завтрак или просто перекус готов!

Я подавала с кетчупом.

Приятного аппетита!