- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Аппетитные куриные рулетики в панировке

Опубликованно 19 Декабря 2015, в 22:37


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Филе куриное 800 г
Яйцо 2 шт
Отруби 1 стак.
Морковь 1 шт
Масло сливочное 100 г
Зелень 1 пуч.
Масло растительное 6 ст. л.
Паприка сладкая 2 ч. л.
Соль по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Предлагаю рецепт сочных и нежных куриных рулетиков. Быстро и просто приготовить, а на столе они выглядят очень красиво. Попробуйте!

Аппетитные куриные рулетики в панировке

Вот наши продукты.

Морковь нарезаем тонкими пластами при помощи овощечистки. Помещаем в горячую воду и отвариваем минут 5. Нам надо, чтобы пласты моркови были менее хрупкие.

Филе нарезаем небольшими кусочками и отбиваем, солим по вкусу. Готовим зеленое масло: масло должно быть мягким, к нему добавляем измельченную зелень, перемешиваем. Формируем небольшие кусочки и примораживаем их. У меня обычно лежит в морозилке готовое такое масло.

На пласт моркови выкладываем филе, на него кусочек зеленого масла. Сворачиваем в рулет.

Яйца хорошенько перемешиваем в отдельной посуде, в другую насыпаем отруби, перемешиваем их с паприкой. Обмакиваем рулетики сначала в яйцо, затем обваливаем в отрубях. И повторяем еще раз. Здесь нужна двойная панировка, рулетики будут более сочные.

Обжариваем рулетики в растительном масле до готовности. Вынимаем на салфетку-убираем излишки жира.

Рулетики готовы, очень хороши они в горячем виде.

Приятного аппетита и будьте здоровы!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/93642-appetitnyie-kurinyie-ruletiki-v-panirovke.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.